食品安全是全球消费者关心的问题，为进一步交流国内外最新食品安全检测技术与标准；跟踪AOAC标准项目进展；了解AOAC/ISO/IDF国际乳品标准项目的进展；搭建中国检测方法与国际检测标准沟通与合作的桥梁，中国认证认可协会、AOAC中国分部将联合举办“2021年AOAC食品安全技术与标准研讨会”；届时，同时召开“AOAC中国分部专家委员会成立大会”。

现将有关事项通知如下：

一、会议时间

2021年10月18日- 20日，18日注册报到，19-20日会议。

二、会议及报到地点   

北京新青海喜来登酒店（地址：中国北京丰台区西营街8号院1号楼。电话：010-63398888，13223344828。）

三、会议内容

  1、食品安全检测技术进展、热点及解决方案研讨：

  包括化学污染物、食品营养物质、特殊医学用途食品、食品中过敏原、食品接触材料、食品真伪鉴定及溯源研究、微生物、可替代检测方法、快速测试方法、功能性食品及膳食补充剂等最新检测技术进展，标准物质和质量控制。

  2、AOAC标准项目进展：

包括AOAC SPIFAN乳品国际标准项目、AOAC ISPAM关于可替代快速检测方法评估项目、AOAC SPSFAM关于社会急需的食品检测方法项目。

  3、AOAC/ISO/IDF国际合作乳品标准项目的进展；

  4、检验方法类食品安全国家标准跟踪评价进展；

  5、AOAC能力验证（PT）项目可行性研讨；

  6、上合及一带一路国家食品农产品标准研讨；

  7、AOAC中国区专家委员会成立大会。

四、参会嘉宾（包括演讲专家）主要来自与：

  1. AOAC INTERNATIONAL主席、ISO/IDF技术工作组成员、AOAC 技术工作组成员、AOAC 标准起草人及国际食品检测领域专家

  2. 国家食品安全标准审评委员会专家、食品安全国家标准跟踪评价工作组成员、国家标准起草人、高校及政府实验室专家

  3. 认证认可和检验检测领域的专家、企业专家代表（乳品企业、食品企业、第三方检测实验室、试剂耗材仪器设备、物流企业等）

五、其他

  会议不统一安排住宿，食宿、交通费用自理。会议报名具体事宜请联系：

  AOAC中国分部：

梁军舰   电话：18615951165   E-mail: section@aoacchina.org

  中国认证认可协会：

  张承銘   电话：15210097467   E-mail:zhangcn@ccaa.org.cn

2021 AOAC食品安全技术与标准研讨会 组委会                                                                                                                                                               2021年9月15日